食の謎甘酒の効能とは？正月や雛祭りだけ飲むのは勿体無い理由
2016年12月28日 kagakutantei 科学探偵の日常の謎解き
甘酒と言えば、お正月や雛祭りの時に飲むイメージが強いですが、甘酒には「飲む点滴」と言われるくらい栄養が満点で、主に風邪、美肌、認知症 …
食の謎電子レンジで料理が温まる仕組みが分かれば使用出来ない食材も分かる
2016年12月22日 kagakutantei 科学探偵の日常の謎解き
電子レンジは、冷めた料理を温めてくれたり、あらかじめ食品を加熱して味を染み込みやすくしたり、調理時間を短縮する手段として大変 …
食の謎豆まきをするとき大豆を使う理由とは？他の豆で代用は出来るのか？
2016年12月18日 kagakutantei 科学探偵の日常の謎解き
節分と言えば豆まきですが、豆まきに使用されている豆は大豆が一般的ですが、なぜ大豆が多く使われているのでしょうか？ また、大豆以 …
食の謎義理チョコは職場で必要か？心理と本音を科学の視点で解説
2016年12月17日 kagakutantei 科学探偵の日常の謎解き
2月14日はバレンタインデーで、日本では好きな人にチョコレートをあげる日としてすっかり定着しています。 しかし、バレン …
食の謎節分の時にいわしを食べると良いと言われている理由とは？
2016年12月16日 kagakutantei 科学探偵の日常の謎解き
節分と言えば、豆まきと新しい風習で全国で定着しつつある恵方巻きを連想するかと思います。 一方で、柊の枝にいわしの頭を突 …
食の謎チョコレートは脳、恋、ダイエットに良い効能をもたらすのは本当？
2016年12月6日 kagakutantei 科学探偵の日常の謎解き
チョコレートを食べると、太る、ニキビや肌荒れ、鼻血が出るなどネガティブなイメージを持つ人が多いと思いますが、チョコレートは、脳や恋愛 …
食の謎チョコレートを食べる適量は？食べ過ぎたら体への影響はどうなるのか？
2016年12月2日 kagakutantei 科学探偵の日常の謎解き
私はチョコレートが大好きで、普段からよくチョコレートをよく食べますが、チョコレートを食べ過ぎるとニキビ、吐き気、腹痛、太る、めまいと …
食の謎チョコレートを食べ過ぎると鼻血が出るのは本当なのか？
2016年11月30日 kagakutantei 科学探偵の日常の謎解き
子供の頃、チョコレートを食べ過ぎて鼻血を出した経験はありませんか？ 私は今もチョコレートが大好きですが、子供の事はチョコレート …
食の謎チョコレートと準チョコレートの違いは？菓子の違いにも言及
2016年11月29日 kagakutantei 科学探偵の日常の謎解き
板チョコを購入した際に、裏のラベルを見ると、製品名に準チョコレートと表示されているものがあるのをご存知ですか？ また、チョコレ …
食の謎なぜお正月明けに七草がゆを食べると良いとされているのか？
2016年11月23日 kagakutantei 科学探偵の日常の謎解き
1月7日は、昔から日本では、春の七草で七草粥を食べる習慣があります。 一人暮らしの方は、七草粥を食べる機会はあまり無いかもしれ …